خاویار با پوره سیب‌زمینی

یک لایه پوره سیب‌زمینی مخلوط شده با نمک، فلفل و پودر جعفری را روی سطح نان بروشکتا (یا نان تست) قرار داده و با خاویار تازه میل بفرمائید.